數顯碾米機適用于糧食、種子、農業、糧食院校、商檢及科研等部門測定稻米、谷子、小米、小麥品質及糙米中的黃粒，病損傷粒、整精米率、堊白粒率等含量，殘毒和生化分析不可少的一種儀器。