電子式面團拉伸儀的研制成功，提高了工作效率和檢測準確度，過去機械式的拉伸儀，在檢測效率和精確度方面，都有一定的滯后，目前，該儀器在很多企業都有應用，隨著科技的不斷發展，相信都會實現自動化的時代，而取代過去機械式的形式。